温泉卵の作り方(レシピ)

温泉卵って毎日は食べたいとはあんまり思いませんが、時々食べたくなりますよね。
簡単に温泉卵を作る方法を紹介したいと思います。

■温泉卵の作り方と手順

(1)鍋に卵が浸かるくらいの水を入れて沸騰させる
(2)沸騰したら火を止めてコンロから鍋をはずす
(3)片栗粉おおさじ1杯をお玉1杯分の水で溶かす(いわゆる水溶き片栗粉を作る)
(4)水溶き片栗粉を鍋の中に入れてよくかき混ぜる
(5)鍋に卵(殻付き生卵)を入れて約15分ほどすると温泉卵の完成

簡単に作れるのでチャレンジしてみてください。