虫が寄り付かないための米の保管方法

日本人の主食といえば白米。
主食は清潔でおいしいものを食べたいと思いますよね。
今回は虫が寄り付かないようにするための正しい米の保管方法をご紹介します。

■虫除け対策には唐辛子を使用する

市販で売っている米びつ用虫除けグッツを購入するのも良いのですが、市販の専門グッツを使用しない場合には、お米を保管する容器(米びつ)の中に唐辛子やニンニクを入れてお米と保管することで虫除け対策となります。

■虫の好む環境に保管しない

• 米びつ環境を定期的に掃除して清潔に保つ。
• 冷蔵庫やレンジ付近の熱がこもりやすい場所を避けて保管する。
• 湿度が高いところに置かない。

※ご家庭の環境や夏場等、どうしても温度や湿度が高くなってしまう場合には、容器や袋にお米を移して冷蔵庫保存などもご検討ください。冷蔵庫(野菜室でも可)保存は虫だけではなく酸化、乾燥も同時に防げるようです。

せっかくいいお米であっても虫が付いていては美味しさが半減してしまいます。
正しい保管方法でおいしく食べましょう。